おにぎり特集

ﾍﾞｰｺﾝおにぎり

＜材料＞
ご飯
桜燻煙ﾍﾞｰｺﾝ
海苔

＜形状＞
三角

＜作り方＞

1)刻んだﾍﾞｰｺﾝをﾌﾗｲﾊﾟﾝで脂がにじみ出るまで炒めます。

２）あったかいご飯で握って、海苔を巻けば出来上がり。

＜感想＞

一見、えー！　おにぎりにﾍﾞｰｺﾝ？　って感じなんですが。これが激うま！　ﾍﾞｰｺﾝからじっとりと染み出る脂と海苔の相性がすごくｲｲですね。

もりせんの減塩を施していない、昔ながらのﾍﾞｰｺﾝだからこそできる芸当なんです。ﾍﾞｰｺﾝの塩みを味わって！