カリカリ・チキンR
		ローストチキン（１本） ジャガイモ（１個） パセリ 塩 こしょう
ジャガイモを串切りしてください。 串切りしたジャガイモにレンジで火を通し、下ごしらえをしておきます。 ローストチキンを骨ごと、ブチ切りします（４つか５つくらい？）。 パセリをみじん切りしてください。 ブツ切りチキンと、ジャガイモを素揚げします（チキンが冷えすぎているようなら、ジャガイモ同様、レンジで、ちょっとだけ加熱しておくと、早く揚がります。）。 こんがり、カリカリにあがったなら、チキンには、塩コショウを、ジャガイモには、塩とみじん切りのパセリをふりかけ、味を調えます。 フライドチキンセットもどきのできあがり。
そりゃあ、ですよ、もちろんですよ、作った側からしたら、熱々のチキンを丸かぶりして欲しいわけですよ。でも、もし、冷蔵庫に寝っころがって、冷えひえになっちゃっていたなら？こうして食べるのも一つの手かな？なーんて。（P.S.「R」＝意味もなく、「ロースト」の略です。語呂でちょっと遊んでみました。）

2003/11/07作成 HomePage