手作りの肉加工品が評判のお店で、得にやき豚は、一度食べたら忘れられないおいしさ。特製ダレに漬け込んだ国産豚を窯の中に吊るして炭火でじっくり焼くので、肉の余分な脂が落ちジューシーで柔らかい。無添加ですが、炭の効果で日持ちがよく(冷蔵で20日)、贈答にも。