ベーコン

謹製ハンバーガー

材料（４人前）
  1. 焼きハンバーグ（２個）
  2. ハンバーグ用のパン（４セット）
  3. レタス（４枚）
  4. スライスチーズ（４枚）
  5. カラシバター（お好み量）
  6. マヨネーズ（お好み量）
作り方
  1. 焼きハンバーグを２枚にスライスカットし、円形のハンバーグを２枚作ります。（常温に戻すか、レンジで温めるとより一層美味しくなります）
  2. ハンバーガー用のパンに、カラシバターを塗ります。
  3. パンの片面の上に大雑把にちぎったレタス、ハンバーグ、スライスチーズの順で積み上げ、仕上げにマヨネーズをかけたら、もう一つの蓋になるパンで挟み込んで出来上がりです。
コックさん時折食卓にならぶハンバーガーです。お肉ぎっしりなため、ハンバーグを１個丸ごと使うのではなく、半分の厚みにするのがポイントです。マクドに負けじ劣らじと美味しいです。スライスベーコンを焼いたものを追加したり、炒り卵を追加したりなど、色々アレンジできるのが魅力です。ハンバーガー用のパンを使うとテンションが上がります。お子様ウケもバッチリです。
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2014/08/26更新HomePage