「BRURUS」 2004年9月号

決定！日本一おいしい「お取り寄せ」はこれだ！
あの人も、この人も、自宅で舌鼓を打ってます。

【肉味噌】

有名な府中のもろみ味噌と豚の挽き肉を、時間をかけて火入れ。熱々ご飯にかけて食べたい。「うどんにかけても、生野菜のディップとしてもとても便利。自分でも作りますが、ここまでのコクはなかなか出せないですね。安い！！」

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