ベーコンとレタスのホットサラダ
		スライスベーコン（100ｇ） レタス（小１玉） きゅうり（１本） 粒コーン（水煮缶） 塩 こしょう マヨネーズ
レタスは４cm×４cmでザク切りするか、もしくは手で大雑把にちぎってください。 キュウリは薄く輪切りに。 スライスベーコンは大きめにカットして、油がにじみ出てくるまで炒めます。 ベーコンに火が通ったら、フライパンの火を止め、レタス、キュウリ、粒コーンをいれ、余熱で炒めます。 コショウとマヨネーズで味を調えてください（塩味が足りないようなら、塩や醤油を足してください。）。
これは完全な創作料理の粋に達しちゃうんですが、レタスのはんなり感が、ホント癖になるんですよねー？ほんっと、私は、ここ（もりせん）のベーコンが大好きです。別に回し者だからっというダケでなく（個人的には社の商品の中で限りなく一番好きに近いカモ？）。スライスベーコンをフライパンで焼いて、毎日佃煮代わりにご飯にのっけて食べたいくらいです。

2003/11/07-2004/10/13更新 HomePage